A fibra da banana verde é feita a partir da polpa da banana ainda verde, rica em amido resistente e fibras, sendo um dos ingredientes naturais mais interessantes para a saúde intestinal e metabólica.
Principais benefícios da fibra da banana verde:
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Regula o intestino: Melhora o trânsito intestinal, combate a prisão de ventre e ajuda a equilibrar a microbiota (as "bactérias boas" do intestino).
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Fonte de amido resistente: Esse tipo de carboidrato não é digerido no estômago, chega intacto ao intestino e alimenta as bactérias benéficas — funcionando como um prebiótico natural.
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Auxilia no controle da glicemia: Reduz a velocidade da absorção do açúcar no sangue, sendo ótima para diabéticos ou para quem quer controlar o índice glicêmico das refeições.
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Ajuda na saciedade e emagrecimento: Prolonga a sensação de estômago cheio e reduz picos de fome.
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Contribui para a saúde do coração: Pode ajudar a reduzir colesterol e triglicerídeos.
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Zero glúten: Naturalmente livre de glúten, ideal para celíacos e quem segue dietas sem glúten.
Como usar a fibra da banana verde:
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Misturar em sucos, vitaminas, iogurtes.
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Acrescentar em bolos, pães, panquecas, cookies, massas ou até sopas (ela não altera muito o sabor).
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Dá pra usar 1 a 2 colheres de sopa por dia.
Dica extra:
Por ser rica em amido resistente, ela é melhor aproveitada quando não é muito aquecida — mas em receitas rápidas ou de forno, ainda mantém parte dos benefícios!
